Kestane, besin değerleri açısından dikkat çeken bir gıda maddesidir. İçeriğindeki besin öğeleri ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Karbonhidrat, protein ve yağ dengesini incelemek, kestanenin besleyici özelliklerini anlamak için önemlidir. Bu lezzetli kuruyemiş, özellikle kış mevsiminde tercih edilmesiyle bilinir ve pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilir.
Kestane, karbonhidrat açısından zengin bir besindir.
100 gram kestane, yaklaşık olarak 44 gram karbonhidrat içerir. Ayrıca, kestane düşük yağ oranına (yaklaşık 1 gram) ve yüksek lif içeriğine (yaklaşık 6 gram) sahiptir. Protein oranı ise 100 gramda 4 gramdır.
SON YAZILAR
