Ketojenik diyette tavuk nasıl pişirilir?

Ketojenik diyet, sağlıklı yağlar ve düşük karbonhidratlar üzerine kurulu bir beslenme şeklidir. Bu diyet programında tavuk, protein kaynağı olarak sıkça tercih edilmektedir. Tavuk pişirirken, lezzetli ve sağlıklı tarifler oluşturmak mümkündür. İster çorba, isterseniz de çıtır bir kızartma olsun, tavuk her iki şekilde de ketojenik diyetin ayrılmaz bir parçası haline gelebilir.

Ketojenik diyette tavuk pişirmek için aşağıdaki tarifler kullanılabilir:

• Ketojenik Doyurucu Tavuk Çorbası. Malzemeler: 1 tavuk göğüs, 1 havuç, 1 kabak, 1 soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı zerdeçal, karabiber, tuz, 400 ml su. Hazırlanışı: Soğan, havuç ve kabak hafif kavrulduktan sonra tavuk eklenir ve pişmeye bırakılır. Pişen tavuklar tiftiklenip tencereye geri eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır.
• Ketojenik Kızarmış Çıtır Tavuk. Malzemeler: 500 gr tavuk bonfile veya dilimlenmiş tavuk göğsü, 90 gr ufalanmış Keto ekmeği, 1 yumurta, ¼ su bardağı hindistan cevizi unu, ¼ su bardağı badem unu, 1 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kekik, ½ tatlı kaşığı paprika, ½ tatlı kaşığı sarımsak tozu, ¼ tatlı kaşığı soğan tozu, ¼ tatlı kaşığı karabiber, tuz. Hazırlanışı: Tavuklar marine edildikten sonra una, yumurtaya ve ekmekli karışıma bulanıp fırında kızartılır.

Ayrıca, Pinterest'te "ketojenik tavuk" araması yaparak farklı tariflere ulaşılabilir.